Spoonik, de una casa a un restaurante

Spoonik, el restaurante clandestino que regentaban los cocineros Jon Giraldo y Jaime Lieberman en una casita de la plaza de Lesseps, en la que los platos iban acompañados incluso de ópera, llega a un local convencional en la calle de Bertran, 28. La intención del dúo de chefs es dar un salto que les permita estar abiertos a comensales de toda Barcelona. 

Maridan su cocina creativa latinoamericana (Giraldo es colombiano y Lieberman, mexicano) con cava, vinos, zumos e infusiones, arias de ópera y proyecciones de mapping sobre la mesa para ofrecer una experiencia que va más allá de lo gastronómico.