en el hostal la gavina de s'agaró
Fornell, a la Costa Brava
Fornell, a la Costa Brava_MEDIA_1
Por qué confiar en El Periódico Por qué confiar en El PeriódicoRomain Fornell se incorporó el miércoles como director gastronómico del Hostal de la Gavina de S'Agaró, un hotel de 5 estrellas Gran Lujo considerado entre los mejores de la Costa Brava. El chef de Caelis (una estrella Michelin), Café Emma, Café Turó y Épicerie mantendrá la línea del establecimiento, que apuesta por la cocina tradicional mediterránea, y llevará su toque más creativo a todos los espacios gastronómicos, con especial atención al restaurante, Candlelight. La carta con su sello estará en marcha en junio.
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