JORNADAS EN CASA AMÈRICA
Bocados latinomericanos
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Por qué confiar en El Periódico Por qué confiar en El PeriódicoCasa Amèrica Catalunya organiza, de lunes a viernes de la semana que viene, unas jornadas sobre gastronomía latinoamericana con las que quiere acercar la cocina y los productos del otro lado del charco al público catalán a través conferencias, teatro, ruta de tapas, cine y talleres para escuelas. El lunes habrá una mesa redonda con el mexicano Paco Méndez, del restaurante Hoja Santa / Niño Viejo, el peruano Jorge Carlos Muñoz (Pakta) y el italobrasileño Rafael Vertamatti (Mirando al Mar).
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