CURSO DE COCTELERÍA EN EL CETT
'Académico' De las Muelas
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Por qué confiar en El Periódico Por qué confiar en El PeriódicoEl CETT (centro adscrito a la Universitat de Barcelona que da cursos de hostelería, turismo y gastronomía) impartirá de noviembre de este año a mayo del próximo el primer diploma de extensión universitaria en Coctelería y Mixología de España. El curso ha sido concebido por Javier de las Muelas, empresario (Dry Martini, The Academy, Speakeasy, Gimlet...), bartender y mixologista. Hay un comité asesor formado por personalidades de la coctelería, el teatro, el diseño, la economía, la sumillería y la gastronomía.
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