Robert De Niro elige Marbella e Eivissa para sus negocios hoteleros

Marbella e Eivissa siguen siendo un imán para las estrellas de cine. Pero ya no solo para descansar, sino también para invertir. La capital de la Costa del Sol sigue manteniendo su caché como destino privilegiado para el turismo internacional de alto poder adquisitivo e Eivissa no digamos. 

Ahora es el veterano actor Robert De Niro quien ha desembarcado con Nobu, la franquicia de restaurantes japoneses más importante del mundo, que ya funciona a pleno rendimiento en la llamada Milla de Oro marbellí y al que se sumará además un hotel 'boutique' de lo más exquisito. Lo mismo sucederá en unos días en la isla de Eivissa, donde se ultiman ya los detalles para la inauguración de un hotel con restaurante en la playa de Talamanca el próximo día 30.

El primero en aparecer por Marbella fue el chef Nobuyuki ‘Nobu’ Matsuhisa, socio de De Niro en esta aventura junto a Meir Teper, que estuvo recientemente en la ciudad para inaugurar el local y participar en un homenaje por parte de otros grandes de la gastronomía española. El chef por lo visto quedó encantado con la materia prima local. 

Su propuesta de revisar los platos japoneses que desarrolló durante su estancia en Perú fue el germen de la llamada cocina 'nikkei' que ahora ha traslado a la Costa del Sol y, en unos días también a la isla de Ibiza. Este nueva propuesta se suma a un imperio de 30 locales repartidos por los cuatro continentes y que comenzó con el empeño del protagonista de 'Casino' de convencer a su amigo el chef Nobu de que se aliara con él y ampliara su negocio de Los Ángeles a Nueva York.

En Marbella, Nobu ha aterrizado en el hotel Puente Romano, justo al lado de otra referencia gastronómica, el dos estrellas Michelin Dani García. Desde Puente Romano, socio del grupo empresarial, explican que la elección de Marbella se debió precisamente a ese flujo cosmopolita y conocedor de la experiencia del chef japonés que frecuenta Marbella.

Junto al Restaurant & Lounge Nobu abrirá además un hotel 'boutique'. Se tratará, cuentan desde Puente Romano, de un espacio solo para adultos pensado para alojar visitantes "amantes de experiencias únicas". Inicialmente serán 20 habitaciones de distintas categorías y tras un rodaje inicial se convertirán en 60 habitaciones en la primavera del año que viene.

Y el que abre oficialmente este próximo viernes 30 de junio en la playa de Talamaca de Eivissa es el Nobu Hotel Ibiza Bay, un 'resort' de cinco estrellas integrado en la cadena Small Luxury Hotels of the World (SLH) y situado donde estaba antes el hotel Playa Real. El hotel cuenta también con un restaurante Nobu.

Su director, Enrique Mandl, ha explicado que el propio De Niro y sus socios están supervisando los detalles de la apertura del restaurante, ya que la empresa tiene unos estándares de materias primas, productos y elaboración muy estrictos. En la cocina trabajarán 30 personas y en sala habrá 40 camareros para atender un máximo de 210 comensales por servicio. La duda a día de hoy es si DeNiro y Nobu aparecerán en la inauguración.