Lasarte vuelve a lo grande
Tras su reapertura, el restaurante de los bajos del Condes de Barcelona busca su tercera estrella
Lasarte, el restaurante en los bajos del Hotel Condes de Bacelona que dirige Martín Berasategui, vuelve a lo grande tras algo más de cuatro meses de reformas. Ahora, la superficie de la sala y la cocina se triplica, aunque seguirá habiendo 10 mesas. La otra novedad, además de la decoración (maderas y materiales nobles) y la bodega (ahora en el centro de la sala), es el altillo acristalado con vistas sobre la cocina. Con estos cambios, el Condes de Barcelona, que seguirá de obras al menos hasta finales del 2015 porque se va a convertir en un cinco estrellas gran lujo, busca la tercera distinción de la guía Michelin para Lasarte, lo que le convertiría en el único tri de Barcelona. Mientras duren las obras, solo abrirá las noches de martes a domingo.
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