Carme Ruscalleda ofrece tres recetas navideñas en 'Dominical'

Mesa navideña con caché: entre madre e hijo suman seisestrellas Michelin. LosRuscalleda Balam han adelantado lacomida de Navidaden exclusiva para'Dominical'. 25 familiares en total. Cuatro generaciones alimentadas por la mejor cocinera del mundo.

Carme Ruscalledaexplica en 'Dominical' paso a paso cómo copiar su estrellada comida navideña. De hecho, se pueden encontrar estrellas hasta en la sopa. El menú incluye una pequeña estrella fugaz de butifarra negra por plato. Recetario festivo: de entrante,galantina; de primero, 'escudella' de Navidad; y de segundo,ave asada y rellena a la catalana. "Cuando cocino para mi familia --confiesa la chef en la revista de EL PERIÓDICO-- lo hago con el mismo orden y la misma dedicación de todos los días, aunque sí busco cosas más prácticas y fáciles de servir".

Un español en 'Los miserables'

'Dominical', además, entrevista aPaco Delgado: un español en el París de Victor Hugo. Eldiseñador de vestuarioha vestido a Anne Hathaway, Hugh Jackman y a casi 4.000 extras en la adaptación al cine del musical'Los miserables'. La revista también habla con la 'boy band' de moda:One Direction, y con la actrizAmy Adams, que va camino de su cuartanominaciónalOscar. Y propone una moda invernal para unaNavidadal aire libre.