El Periódico

Venta Room Festival

Sábado, 2 de febrero del 2013

Can Fabes ya tiene sustituto tras la marcha de Xavier Pellicer. El chef será el francés Jerome Bondaz (en la foto, a la izquierda), que estuvo en la escuela del desaparecido Santi Santamaria y ha trabajado con Alain Ducasse y Anne Sophie Pic. Le asesorará Ivan Solà, que llevaba los proyectos internacionales del creador del restaurante biestrellado.

Jugadores como Sergi Roberto, Fontàs, Orellana o Ilie lograron darle la vuelta a su situación