El Periódico

Canet Rock 2016

ÚLTIMA HORA Maria Antònia Oliver, Premi d'Honor de les Lletres Catalanes

Sábado, 2 de febrero del 2013

Can Fabes ya tiene sustituto tras la marcha de Xavier Pellicer. El chef será el francés Jerome Bondaz (en la foto, a la izquierda), que estuvo en la escuela del desaparecido Santi Santamaria y ha trabajado con Alain Ducasse y Anne Sophie Pic. Le asesorará Ivan Solà, que llevaba los proyectos internacionales del creador del restaurante biestrellado.