Damm avanza el verano con un romance en El Bulli

Aunque el calendario todavía indica que faltan dos días para acabar el mes de mayo, Estrella Damm tiene claro que ya ha llegado el verano. Y no por el calentamiento global del planeta, sino porque hoy mismo lanza en televisión el anuncio que cada año, desde el 2009, acaba convirtiéndose en el espot más comentado de los meses estivales. Y coreado, porque sus melodías son tan pegajosas como el salitre. Todo apunta a un nuevo éxito, ya que el vídeo ya ha sido visto por más de 600.000 personas en Youtube sin haberse anunciado aún en ninguna cadena (será esta misma noche).

Tiene, eso sí, los ingredientes necesarios:Isabel Coixet como directora, Ferran Adrià yElena Anaya como secundarios de lujo, una historia de amor salpimentada con un poco de humor, El Bulli y el Cap de Creus como escenarios... Y la canción del dúo francés Herman Dune,I wish that I could see you soon,promete ser el próximohit veraniego.

'STAGIAIRE' CONOCE 'STAGIAIRE' / La clásica historiachico conoce chica es, en este caso, la de cuatro jóvenes aprendices de chef (stagiaires) que llegan a El Bulli para trabajar a las órdenes deAdrià (salvo los protagonistas, los extras son verdaderos becarios que aún hoy están trabajando en el local de Cala Montjoi). Un empleo duro, donde apenas hay tiempo para nada más que para trabajar y trabajar en los fogones del mejor restaurante del mundo. Pero los protagonistas del anuncio saben aprovechar bien los escasos momentos de respiro y se dedican a visitar lugares tan emblemáticos como Cala Culip, la bahía de Roses, Sant Martí d'Empúries, Port-

lligat y el monasterio de Sant Pere de Roda, entre otros. Gastronomía, cerveza, turismo mediterráneo... El maridaje ideal.

Y entre fiesta y trabajo, surge el flechazo entre dos de ellos. El filme de tres minutos, que en realidad es unflash back de aquel verano inolvidable y romántico, tiene final feliz. El chico, algo torpón en sus primeros días en El Bulli, ha aprendido tanto que se prepara para abrir un restaurante propio y, claro, ella está con él en un momento tan especial.

Adrià,un tipo afable como pocos, convence como actor en una escena en la que pilla al becario en la cocina a primera hora de la mañana. «No sé qué pasaría si me encontrara con unstagiaireen una situación similar», explica el chef. Su gesto severo, que luego muda en una simpática sonrisa, es impagable. ¿No le gustaría hacer sus pinitos como actor? «No, no, mejor que hagan una película de Hollywood sobre El Bulli con actores de verdad». Y no lo dice por casualidad, porque pronto, si no se tuercen los planes, el mejor restaurante de todos los tiempos, que cerrará para siempre el 30 de julio, se convertirá en una historia de cine.