RELIQUIA CON BURBUJAS

Hallado en un barco el champán más viejo

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Mientras buceaban por aguas bálticas, un grupo de buzos encontró hace unos días dentro de un barco hundido 30 botellas del champán más antiguo en perfecto estado. Uno de los submarinistas,Christian Ekstrom, aseguró que «en un 98% se trata de un Veuve Clicquout embotellado entre 1772 y 1785». Además, saboreó el contenido. «Fue fantástico. Tenía un sabor muy dulce, sabía a roble y tenía un olor muy fuerte a tabaco. Y había burbujas muy pequeñas». El anterior espumoso más antiguo databa de 1825. Las reliquias tienen un valor de unos 48.000 euros la unidad.