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El 'cronut' llega a las pastelerías de Barcelona

El producto mitad cruasán mitad Donut se vende a entre 1,25 y 1,75 euros, menos que los 3,7 euros de Nueva York

EL PERIÓDICO / Barcelona

Lunes, 1 de julio del 2013 - 11.34 h

Imagen de un 'cronut' de Cal Forner, en Barcelona.

Ya no hace falta viajar a Nueva York para probar los 'cronuts'; un nuevo dulce mitad cruasán, mitad Donut que ha causado auténtico furor en la Gran Manzana. El producto ya se puede encontrar desde hace un par de semanas en algunas pastelerías de Barcelona, como Cal Forner (en la calle Joan Güell, 125 de Les Corts), y a un precio (entre 1,25 y 1,75 euros) más modesto que en EEUU, donde se venden a 5 dólares (3,7 euros) aunque hay quien ha llegado a pagar hasta 30 euros en un mercado negro surgido de la en un principio limitada oferta.

En el caso de Cal Forner, los 'cronuts' disponibles son el normal (1,25 euros) o los rellenos de crema y chocolate (1,75). El pasado 19 de junio vendió 125 unidades en un solo día.

Antes que a Barcelona, el 'cronut' llegó a Sant Celoni a través de la pastelería Can Lleonart, que empezó a comercializarlos el pasado 24 de mayo después de que un amigo de la familia Lleonart residente en el SoHo neoyorquino les hablara de este revolucionario dulce.

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