CONSUMO
Los españoles consumirán 40 millones de botellas de cava esta Navidad
Las ventas del espumoso suben un 1,7% en los nueves primeros meses del año
Copas de cava en una celebración festiva.
Por qué confiar en El Periódico Por qué confiar en El PeriódicoEl Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Cava estima que durante las fiestas de Navidad se consumirán 40 millones de botellas de espumoso.
Durante los nueve primeros meses del año se han vendido más de 158 millones de botellas de cava en todo el mundo, lo que supone un incremento del 1,7% respecto al mismo período del año anterior, según ha informado la entidad en un comunicado.
El mercado interior, explica el Consejo Regulador, muestra una tendencia positiva gracias al "exponencial" crecimiento de los cavas Reserva (+6,25%) y Gran Reserva (+18%), un aumento que se ha experimentado principalmente en el sector de la hostelería.
"Podemos ser positivos y optimistas, ya que esperamos que estas fiestas se consuman unos 40 millones de botellas de cava, cifra que, sin duda, pone de manifiesto la recuperación económica", afirma el presidente del Consejo Regulador del Cava, Pere Bonet, que es a su vez el director de Comunicación de Freixenet.
PAÍSES
La tendencia también es favorable en los mercados exteriores, a excepción de Bélgica y Reino Unido, que están sufriendo descensos a causa de la política de precios. En Alemania se prevé cerrar el ejercicio con datos positivos, un crecimiento que también se dará en países como Estados Unidos (+2,81 %), Canadá (+9,21 %) o Francia (+19,21 %).
Pere Bonet ha destacado que el incremento del mercado galo es "muy significativo" porque Francia "es el país más conocedor de las bondades de los vinos espumosos", motivo por el cual este dato "tiene mucho valor y significado".
"En Francia ahora mismo se consumen más botellas de cava que en España botellas de champagne", ha subrayado Bonet.
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