La industria cárnica española ha lamentado y rechazado las informaciones acerca de que Argentina dejará de importar jamón procedente de España, entre otros países, una medida que, "en caso de confirmarse", supondría una "traba sin sentido" en un escenario en el que el comercio internacional de productos cárnicos "va en la dirección de contraria, de levantar barreras".

Parada de jamones en la Boqueria de Barcelona. MARTA JORDI

Tanto la Confederación de Organizaciones Empresariales del Sector Cárnico (Confecarne), como la Fundación del Jamón Serrano y la Oficina de Exportación de Carne de España (OECE) se han dirigido al Ministerio de Agricultura para pedir información acerca de la decisión del Gobierno argentino avanzada por el diario La Nación: ("Ya no se podrán importar jamones de España y de Italia").

Desde el sector apuntan que, si bien las exportaciones de jamón a este país no son significativas, se trata de un mercado potencial de interés para la industria española.

Pocas exportaciones

En concreto, las cárnicas españolas exportaron a Argentina por valor de 1,4 millones de euros en jamón deshuesado (199 toneladas) y cerca de medio millón de euros en piezas (58 toneladas) en 2011, un ejercicio en el que las exportaciones de jamones y paletas curados, tanto serranos como ibéricos, sumaron 25.151 toneladas y un valor de 216 millones de euros.

"Las exportaciones a Argentina son mínimas", indicaron las mismas fuentes, que detallaron que el comercio con este país se contrajo tras la crisisi del corralito.

La medida se produce justo en un momento de tensión comercial entre ambos países tras la expropiación a Repsol de un 51% de YPF.