Caprabo activa la franquicia

Caprabo quiere ocupar un nicho de mercado que aún se le escapa: el supermercado de proximidad. La cadena, que tiene 262 establecimientos en Catalunya con una superficie media de 1.000 metros cuadrados, quiere crecer ahora con otro tipo de tiendas, más pequeñas y en régimen de franquicia. El objetivos es abrir 100 locales en cinco años. De momento, ya tienen seis franquicias abiertas y otros 30 proyectos concretos de aperturas entre el 2011 y el 1012, explicó a este diario Jordi Lahiguera, responsable de franquicias de Caprabo, ayer en el salón Bizbarcelona.

El interés por la franquicia surgió después de que Eroski comprara el 75% de Caprabo, en el 2007. El grupo vasco tiene 481 franquicias, experiencia que sirve para instalar este modelo en Catalunya. La primera tienda franquiciada catalana se abrió en Pineda de Mar el verano pasado. Le siguieron otras en Vilafranca del Penedès, Mataró, Sitges y Barcelona. Eran tiendas propias de Caprabo que cambiaron de régimen y, desde entonces, sus ventas han crecido de media el 20%. «El que está al frente se mira las cosas de otra manera, porque el negocio es suyo», apunta Lahiguera como posible motivo de este alza.

Este año habrá un empuje mayor de este sistema. De entrada, en lugar de traspasar tiendas propias a franquicias serán nuevos establecimientos. Su menor tamaño, de entre 300 y 500 metros cuadrados, permitirá a la cadena implantarse en poblaciones pequeñas donde ahora no está. En agosto, habrá otra franquicia en Sitges y, antes de fin de año, se habrán abierto 14 más.

El ritmo se intensificará en el 2012, cuando se inaugurarán al menos otros 25 establecimientos. Lahiguera no descarta que algunas de estas aperturas sean cambios de enseña, súper de otras compañías que pasarán a ser de Caprabo:«Todavía no se ha dado este caso, pero no lo descartamos, porque nuestra marca es muy potente y otras enseñas no tienen tanto potencial». La empresa calcula que, dentro de cinco años, el centenar de franquicias previstas suponga el 10% de la facturación.

Inversión segura

Caprabo ha buscado potenciales franquiciados en el salón Bizbarcelona, que se clausuró ayer. En dos días, la compañía ha realizado entrevistas con más de 80 interesados en sumarse a su proyecto.«La alimentación es un sector estable a pesar de la crisis», por lo que invertir ahí es«una garantía», remarcó Lahiguera. El perfil de los interesados va desde el emprendedor hasta el inversor profesional. La mayoría son de origen catalán, aunque también hay algunos extranjeros, sobre todo latinoamericanos. La inversión requerida oscila entre los 50.000 y los 250.000 euros.

La expansión en franquicias es uno de los proyectos más importantes de Caprabo. El otro es la renovación de sus establecimientos, un plan que la compañía anunció en mayo y para el que destinará 60 millones en tres años.