Una sartén inteligente

La etiqueta 'smart' se sigue extendiendo por el mundo doméstico a lo plaga bíblica. Ahora incluso se puede tener la sartén por el mango vía 'bluetooth'. 

Llega otro nuevo 'gadget' con el que dejar de pensar: Pantelligent. Literalmente: Sarteligente. Vendría a ser como tener bajo el gorro de cocinero un minichef Ratatouille, pero sin el aprieto de que te pillen en la cocina con una rata. Pantelligent incorpora un sensor que mide la temperatura desde que la comida toca la sartén. Ese es “el ingrediente secreto”, airea la web. “Es simple: nunca asarías nada en un horno sin termostato. ¿Por qué aceptar menos precisión sobre los fogones?”. 

Se puede seleccionar una receta en la 'app' de turno o introducir las características de la comida a freír (grosor, punto deseado…). El plato pasa a monitorizarse desde el móvil. La sartén va mandando a la pantalla vía 'bluetooth' los pasos a seguir en tiempo real: cuándo dar la vuelta al filete, cuándo añadir ingredientes y, “lo más importante –dicen los creadores–: cuándo está la comida lista”. Como la definieron en el programa 'Today': “Cocina a prueba de idiotas”. 

Los ideólogos son Humberto Evans y Mike Robbins, dos cerebritos del MIT, ese laboratorio de Massachusetts de donde sale el futuro. Eran compañeros de habitación, pero cocinaba solo Evans. Robbins no sabía freír un huevo. Ahora sigue sin saber, pero lo cocina con destreza de chef. Instalaron el proyecto en Kickstarter y agotaron las existencias dos veces. Ya vuelven a aceptar pedidos para distribuir en marzo. Hasta ese mes, cuesta 160 €.