El mejor y el peor verano de cinco escritores
'Dominical' estrena esta semana una sección que aparecerá los cinco domingos de agosto: Mi mejor / Mi peor verano. En ella, cinco escritores de éxito cuentan cuáles son las vacaciones que recuerdan con más cariño y cuáles preferirían olvidar. La encargada de poner en marcha la serie es la escritora mallorquina Llucia Ramis, ganadora en el 2010 del premio Josep Pla de narrativa con la novela 'Egosurfing'. Ramis rememora con espanto la estancia en un campamento de verano, y con un cariño infinito el tiempo pasado en casa de su abuela, frente al mar. Le tomarán el relevo Use Lahoz, Juan Villoro, Daniel Vázquez Sallés y Marta Sanz.
La revista que se entrega los domingos con El Periódico lleva otros contenidos muy veraniegos, como una nueva sección dedicada a los objetos fetiche del estío (la sandía, fruta estrella en el combate de la canícula, abre el fuego), un bazar de moda en blanco y negro y una selección de los mejores libros para disfrutar de la lectura aprovechando el tiempo extra que nos dan las vacaciones. Espacio aparte merece una novela que la revista recomienda encarecidamente: 'El abogado de pobres', ganadora del premio Abogados de Novela. Su autor, Juan Pedro Cosano, habla de ella y de cómo compatibiliza la literatura con su otra gran pasión: el derecho.
Caldos sin agua
El chef valenciano Ricard Camarena es uno de los rostros que destaca en la publicación. Partiendo del bar de la piscina de su pueblo (donde ya empezó la experimentación culinaria), sus ansias de revolucioar la cocina valenciana le han llevado a regentar ahora tres restaurantes de referencia en los que la innovación alcanza cotas casi inverosímiles, como los caldos que cocina sin agua. Entre paella y paella, el chef le cuenta a Pau Arenós los secretos de sus platos.
Completan la oferta de la publicación una entrevista con la cantante de rockabilly Imelda May, que recuerda a Amy Winehouse pero con hábitos saludables; un recorrido por los cómics que han contado con otro lenguaje la primera guerra mundial (que está de centenario), y el descubrimiento de la Fundación Olivar de Castillejo, un oasis de calma junto al ajetreo de la Castellana, en Madrid, con una atractiva oferta cultural.
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