Se agota el verano, las noches comienzan a ser más frescas y con el cambio de tiempo se acaban las oportunidades para disfrutar de una cena gastronómica diferente al raso, con unas vistas espectaculares de Barcelona y con el postre añadido de una interesante conferencia científica y una visita al centenario Observatori Fabra del Tibidabo. Los denominados Sopars amb estrelles enfilan su recta final este mes con varias guindas: el año que viene celebran su décimo aniversario. En este tiempo ha atraído a 50.000 barceloneses y el propietario del Observatori Fabra, la Reial Acadèmia de Ciències i Arts de Barcelona, se plantea ahora ampliar los actos en este entorno privilegiado a cualquier hora del día y en diferentes épocas del año.

La ciudad a los pies 8 La cena bajo las estrellas del pasado miércoles en el Observatori Fabra. JOAN PUIG

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Información publicada en la página 48 de la sección de Distritos de la edición impresa del día 12 de septiembre de 2012 VER ARCHIVO (.PDF)

«Una de nuestras actividades más importantes es la divulgación, y con las cenas no solo acercamos la ciencia a la gente, sino que les permitimos conocer a fondo el Observatori Fabra», explica Ramón Pascual, presidente de la Reial Acadèmia de Ciències, la misma semana en la que se han apuntado a las cenas estrelladas, pero en noches diferentes, el presidente de la Generalitat, Artur Mas, y el alcalde de Barcelona, Xavier Trias.

«Esta es una iniciativa magnífica porque además sirve para hacer divulgación científica y permite que los ciudadanos conozcan más Collserola y todo lo que esconde, como este observatorio», afirma satisfecho Trias tras cenar a los pies del Fabra sobre la ciudad iluminada. Otros 90 comensales anónimos se reparten en las mesas, la mayoría parejas. Como Jesús Palma, de 33 años, a quien Mercè Benedicto acaba de sorprender con un original regalo de cumpleaños: cena de altura, vistas, conferencia científica sobre insectos, visita al Fabra y observación de estrellas (se tuvo que posponer por capricho de las nubes). «No sabía que veníamos aquí y he flipado. La verdad es que pienso recomendarlo porque está muy bien», explica Palma mientras desciende de la cúpula móvil a medianoche.

Divididos en dos grupos, tras cenar tres platos elaborados por el chef de Laie, David Agut, (el primero, por ejemplo, es vichysoise de mango con terrina de fuagrás y manzana y helado de queso de cabra), los visitantes aprenden que el Fabra tiene algunas primicias mundiales, como el descubrimiento de dos cometas, 11 asteroides y la atmósfera de Titán.

Las conferencias que acompañan las cenas estrelladas de aquí hasta final de mes son El medioambiente: 20 años de infodiversidad (esta noche), Contaminación lumínica: medioambiente nocturno, sostenibilidad y cultura (mañana), Empresa y sostenibilidad (martes 18) y El círculo virtuoso de la hoja de la col (miércoles, 19). El precio de la cena, conferencia y visita es de 68 euros, pero hay descuentos para colectivos. Reservas y más detalles, en la web soparsambestrelles.com