Cómo llevar una correcta alimentación

El doctor Miquel Pros, en su libro 'Cómo cura la medicina natural' da las claves para seguir una correcta alimentación. Para este médico naturista es fundamental masticar y ensalivar bien los alimentos para "beber la comida y "comer" las bebidas. Además hay que "repartir los alimentos en cinco comidas al día, comiendo menos en cada una", apunta.

El facultativo recomienda reposar después del almuerzo y pasear tras la cena. Para Pros, la mejor bebida es el agua o el caldo de verduras muy ligero. "Beber fuera de las comidas (hasta media hora antes de comer)",  vaticina  este profesional, que también aconseja reducir el consumo de bebidas alcoholicas y café, así como sustituir la sal común por sal marina y aminorar su consumo.

El doctor Pros también es partidario de que se consuman alimentos procedentes de la agricultura ecológica (cultivados sin plaguicidas ni abonos sintéticos) y de producción local, así como recomienda mermar el consumo de azúcar y productos refinados como la harina blanca y sus derivados como el pan blanco, bollería industrial o postres preparados.

"Evitar los alimentos en conserva e intentar consumir productos frescos porque conservan mejor sus propiedades y no contienen aditivos", concluye.