EL VINO
La Vicalanda Reserva 2010
D.O.C. Rioja.19 €
La Vicalanda Reserva 2010_MEDIA_1
Por qué confiar en El Periódico Por qué confiar en El PeriódicoEl enólogo Diego Pinilla y su equipo han conseguido llevar de nuevo al más alto nivel los vinos de esta centenaria bodega del barrio de la Estación de Haro, el Wall Street de los vinos riojanos. Para ello dispone de unas parcelas con nombre propio, como La Vicalanda, formada por 10,5 hectáreas plantadas con cepas de la variedad Tempranillo de más de 35 años de edad. No utiliza pesticidas, insecticidas ni herbicidas.
Un rendimiento bajo -2.500 kilos por hectárea- y la selección de las uvas en la viña y en la prensa son paso previo a un envejecimiento del vino en barricas nuevas de roble Allier, donde reposa durante 14 meses. Tras 24 meses más de afinarse en botella, podemos disfrutar de un tinto elegante, intenso, con un paso en boca estructurado, armónico, muy agradable, lejos de la tramposa amabilidad de otros vinos de taninos dulzones. H
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