Es posible dedicar tres días con sus noches a Cuba sin salir de Barcelona. La ruta está repleta de restaurantes, salas de baile, conciertos, consultas de santeros, tiendas de música, coctelerías y supermercados latinos donde venden ron. La entrega es tal que en esta misma semana coinciden dos exposiciones fotográficas dedicadas a la isla caribeña con silueta de cocodrilo.
El interior de Cuba captado por el fotógrafo Toni Ydjabe, que expone hasta marzo en la librería Les Punxes. TONI YDJABE
El interior de Cuba captado por el fotógrafo Toni Ydjabe, que expone hasta marzo en la librería Les Punxes. TONI YDJABE
Información publicada en la página 45 de la sección de cv Gran Barcelona de la edición impresa del día 05 de febrero de 2012 VER ARCHIVO (.PDF)
La librería Les Punxes inauguró el viernes Colors de Cuba, una restrospectiva sobre la obra de Toni Ydjabe. «Es un país lleno de color y de gente que combate sus carencias con música, alegría y algo de ron. Eso quiero transmitir», señala Ydjabe. Y a partir del jueves, la Galería Alejandro Sales expone una muestra de Santi Caralt sobre los interiores de las casas. «Busco documentar la vida cotidiana en los largos años de castrismo. Captar la huella del paso del tiempo, esa bella decadencia con sus colores envejecidos», argumenta Caralt.
Hay varios restaurantes que merecen una visita por recetas como la ropa vieja (carne deshilachada y guisada) y moros y cristianos (frijoles con arroz). Habana Vieja es el más antiguo. Abrió en 1992 y no ha parado de servir bananas fritas, machuquillo De Elleguá y frituras De Malanga.
La Bodeguita de Marisol es alegre y desenfadado, un bar famoso por sus refrescantes mojitos. Como dice su propietaria, Marisol Borrego, es «un pedacito de Cuba en el barrio de Gràcia. Está inspirado en la famosa Bodeguita del Medio», afirma la dueña de este local al que acuden catalanes y extranjeros que sienten nostalgia por los sabores cubanos. El plato más solicitado se llama Habaneciendo y el bocadillo, Compay Segundo.
Frente a la playa de Sant Sebastià se alza Habana Barcelona. Hoy, baile con la orquesta Los placeres y su son, y los jueves clases de salsa, que atrapan a cinturas y a caderas.
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