El nuevo Mercat Gourmet toma el Born
La iniciativa tendrá lugar el tercer sábado y domingo de cada mes en la plaza del Pla de Palau
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Por qué confiar en El Periódico Los chefs de restaurantes del Born y sus proveedores de producto se han aliado para crear el Mercat Born Gourmet, que este sábado se ha inaugurado en la plaza del Pla de Palau, donde hoy repite (de 10.00 a 22.00 horas) y tendrá continuidad el tercer sábado y domingo de cada mes hasta junio.
Los payeses y productores que hace 20 años suministran género a las cocinas de la zona despachan de forma directa su producto. En paralelo, en cada edición dos restaurantes elaboran platos en una carpa de degustación. La iniciatia de Barcelona Born Gourmet quiere dar a conocer los sabores del barrio y facilitar que su primera materia también llegue a la cesta de la compra.
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