Adrià reedita su apoyo al Casal dels Infants con otro show gastronómico

En junio del 2013 Ferran Adrià se subía al escenario del Auditori con un divertido show gastronómico en beneficio del Casal dels Infants, oenegé con la que, al igual que su hermano Albert (impulsor de la iniciativa La tapa solidària, también en pro de esta entidad), guarda una estrecha relación. Un año más tarde repetía experiencia, siempre acompañado de un buen puñado de reconocidos cocineros, y trasladaba el espectáculo al Liceu. El próximo 10 de mayo, a las 18.00 horas, volverá al coliseo de la Rambla acompañado de Joan Roca, Carme Ruscalleda y Christian Escribà para recaudar de nuevo fondos para esta organización que, como tantas que trabajan por  la inclusión, necesita de apoyos económicos para continuar sus programas.

El vicepresidente de la entidad, Lluís Prats, recordó ayer que las dos ediciones anteriores de La fàbrica de menjar solidari han recaudado 220.000 euros, un monto que ha servido para reforzar cuatro ámbitos de actuación del casal: apoyo a niños de 0-3 años y a sus madres; acompañamiento diario para adolescentes en riesgo; programa formativo y de inserción para jóvenes, y programas de verano para niños y jóvenes. En ese contexto, pidió el máximo apoyo ciudadano para agotar las entradas (se pueden adquirir en www.lafabricademenjarsolidari.org, con precios de 10 a 40 euros).

Los cuatro cocineros serán esta vez el jurado de un estrambótico concurso que, siguiendo la estela del mítico Un, dos tres, guiará a dos equipos participantes por una serie de pruebas pensadas por el equipo de El Bulli y adaptadas por el humor de la productora Minoria absoluta. Deberán evaluar las capacidades de los concursantes para reconocer sabores, aromas, texturas o sonidos relacionados con la gastronomía.