Gourmets: Especial vinos y cavas

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La cultura vitivinícola es la protagonista del suplemento gastronómico de EL PERIÓDICO DE CATALUNYA, que en este número informa de las principales novedades del Fòrum Gastronòmic Girona, evento que se celebra a partir de mañana en la capital gerundense. También recoge las mejores propuestas y experiencias enoturísticas en torno a las 12 DO catalanas, además de otras interesantes iniciativas como las ‘Conversaciones a la carta’ de Raimat, que en colaboración con casi un centenar de restaurantes promueve el arte de la comunicación en torno a la mesa. Otros temas relevantes de la publicación son las 25 añadas de Bodegas Izadi, la cual celebra este aniversario con una imagen renovada; la apuesta de Castell de Pujades por los cultivos ecológicos; el maridaje entre los Quesos de Suiza y el mundo del vino; las virtudes de la DO Terra Alta como referente vitivinícola y un selecto bazar de productos.  

Descarga aquí el monográfico Gourmets; Especial vinos y cavas.