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Pan de payés, patrimonio inmaterial de la Humanidad

Bodegón de panes.

Bodegón de panes.

Raissa Topel

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Ayer leí que el Presidente de Francia y el gremio de panaderos solicitan que la magnifica 'baguette' sea reivindicada como "patrimonio inmaterial de la Humanidad". Es que ya da risa este tipo de peticiones. 

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Si vamos a eso, quiero reivindicar también el pan de payés, restregado con tomate, aceite y sal pues es un alimento nutritivo, riquísimo y ya reconocido en el mundo entero.

Cosas más importantes hay para reivindicar que solicitar que una simple barra de pan sea patrimonio inmaterial de la Humanidad. 

¿Es que este mundo que vivimos está lleno de personas que les encanta perder el tiempo en necedades?

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