ESTUDIO SOBRE PRECIOS
Los alimentos estrella de la Navidad suben un 30%
Las angulas, el besugo y los percebes registran los incrementos más importantes en vísperas de Nochebuena, según la OCU
tfuentesbarcelona 14 12 2011 barcelona mercado miguel sen121224103312 / periodico
Por qué confiar en El Periódico Un estudio realizado por laOrganización de Consumidores y Usuarios (OCU)revela que losmariscos y elpescado han registrado fuertes incrementos deprecios en las fechas próximas a laNavidad, que en productos como lasangulas, elbesugo o lospercebes ronda el 30%.
El informe se basa en la toma de precios de 14 alimentos frescos en diversos establecimientos de Madrid y Barcelona a finales de noviembre, después del puente de la Constitución y el 21 de diciembre. Dichos establecimientos son El Corte Inglés, Alcampo, Carrefour, Eroski, Caprabo (en Barcelona), Ahorramás (en Madrid), Mercadona y los mercados municipales.
La primera conclusión que arroja el informe es que las principales variaciones de precios se perciben al comparar los resultados de las tomas del puente de la Constitución con las del pasado viernes 21. Esto indica que hasta 15 días antes de las fiestas se pueden adquirir los productos evitando las grandes subidas de precios.
Los productos que más se disparan son las angulas, que pasaron de costar 1.660 euros por kilo hace un mes a 1.775 euros el viernes, un 33% más. Les siguen el besugo, que pasa de 30,12 euros el kilo a 38,81 (+29%), y la docena deostras, que pasan de los 24,53 a los 31,48 euros (+28%). A continuación aparecen otros pescados, como lalubina, que pasa de 8,36 a 10,40 euros (+24%), y lamerluza, que se encarece desde los 8,47 euros hasta los 9,83 (+16%).
Otro clásico de las fiestas, elcordero lechal, sube también de forma importante, un 12%, al pasar de 13,58 euros a 15,18. También suben, aunque menos de un 10%, los percebes, que salen a 73,66 euros (+8%); loslangostinos cocidos, que se encuentran a 9,85 euros (+6%); lalombarda, que se dispensa a 1,32 euros (+4%), y lapularda, con un precio de 9,36 euros kilo (+1%).
Además, otros productos bajan de precio. Los que más lo hacen son las almejas babosas, que hace un mes costaban 16,50 euros y ahora valen 14,20, lo que representa un descenso del 14%. Bajan también el redondo de ternera, que cuesta 13,75 euros (-3%); la piña, que se comercializa a 1,23 euros el kilo (-5%), y el jamón ibérico de cebo, que sale a 53,13 euros (-7%).
- Barcelona, “decepcionada” y “preocupada” por que la Generalitat anuncie una desalinizadora flotante en el puerto sin avisarle
- García-Castellón y Gadea dejarán sus plazas en la Audiencia Nacional y Pedraz sopesa hacerse con el juzgado del Tsunami, por Ernesto Ekaizer
- El invierno vuelve por Sant Jordi: los meteorólogos alertan del fenómeno que nos espera la próxima semana en Catalunya
- El presidente del PP de Esplugues coló durante años facturas personales como gastos del partido para pagarlas con dinero público
- Airbnb aconseja a los propietarios que no anuncien las piscinas en sus alojamientos turísticos
- Vuelve Moisés a Pasapalabra: el concursante desvela los problemas que sufrió en el pasado y por los que tuvo que abandonar el programa
- DANA a la vista: estas serán las zonas más afectadas
- Sumergir los pies en vinagre, la nueva tendencia que arrasa: estos son sus beneficios
