No he ido nunca al restaurante El Bulli, pero hay que reconocer que ha conseguido fama mundial. Dicho esto, el hecho de querer ampliarlo en un lugar tan especial como el Cap de Creus creo que se merece una excepción, siempre que no suponga un daño irreparable para nuestros ojos y sensibilidad. Y pienso que el propio Ferran Adrià se ocupará de que eso no ocurra. Seguramente a Gaudí, cuando expuso su idea de la Sagrada Família, le pasó lo mismo y cosechó opiniones en contra de ese futuro monstruo. Ahora todo el mundo admira esa obra, que además aporta mucha riqueza a la ciudad de Barcelona. Solo quiero una valoración especial de esta futura obra, que va más allá de hechos vulgares como los que hemos vivido muchas veces.
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