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NUEVA INICIATIVA DE OCIO

Catas de altos vuelos

La sala vip Pau Casals del aeropuerto de El Prat ofrece a sus usuarios, cada jueves,

una degustación exprés de vinos del Priorat

MARINA MUÑOZ BENITO
EL PRAT DE LLOBREGAT

Descubrir Catalunya, en las horas muertas que brinda el aeropuerto, a través del vino. Este es el objetivo de Priorat wine tasting exprés, una cata de vinos dirigida a los usuarios de la sala vip Pau Casals de la terminal 1 del aeropuerto de El Prat, que se celebrará, gratuitamente, todos los jueves de mayo, junio y julio. «Trabajamos en el confort del cliente para mejorar su estancia con una actividad de calidad», expone Francisco Ruiz, director de Gestió i Serveis Trade Center, empresa encargada de gestionar los Servicios Premium Traveller. Las salas vip, que incluyen restauración, televisión, zona de relax, chaise longue y ordenadores, son uno de sus servicios estrella.

La puesta en escena de esta iniciativa vitivinícola, que se presentó oficialmente el pasado 8 de mayo y cuyo epígrafe reza Ejercicio de estilo, 6 maneras de entender el Priorat, corre a cargo de la sommelier Isabel Chuecos-Ruiz. De una manera singular y a través de cuatro lenguas diferentes -catalán, castellano, inglés e italiano-, esta experta invitará a los participantes a realizar un ejercicio de reescritura del vino. «Un lugar de paso como el aeropuerto pone en juego las condiciones espaciales y temporales, como el vino. Cada uno a su manera habla de su territorio y del paso del tiempo», expone Chuecos-Ruiz, que destaca el carácter internacional de los caldos del Priorat.

Este innovador programa de catas, que se ha diseñado específicamente para el entorno aeroportuario, se estructura en sesiones de 30 minutos, que se celebrarán ininterrumpidamente todos los jueves entre las cinco y las ocho y media de la tarde, coincidiendo con la máxima afluencia de este servicio, por el que cada día pasan 600 personas. «De cada vino, se analizará la característica predominante. Del primero, el color; del segundo, el aroma que imprime el terruño, y del tercero, el sabor», expone Chuechos-Ruiz. Las bodegas seleccionadas para la ocasión -«cada una, representativa de una parte del Priorat», señala Chuecos-Ruiz»- han sido Clos Mogador, Capafons-Ossó, Mas d'en Gil, Sacala Dei, Mas Doix y Trossos del Priorat. Algunos de los vinos estarán disponibles en el duty free.

Incremento de servicios

«La idea es que el aeropuerto sea una reflejo de lo que hay tanto en la ciudad de Barcelona como en Catalunya, para crear una singularidad», señala Maribel Pardo, jefa de la División Comercial del aeropuerto de Barcelona, buscando la diferenciación con otros aeródromos internacionales. En esta línea, también se enmarcan los ambiciosos proyectos del campo de golf y del beach club que ha impulsado Aena -el primero, en fase de licitación hasta el próximo 24 de junio y, el segundo, en fase previa de estudio- , además de la ampliación del área comercial.

«Estamos rediseñando el área comercial de la terminal 2 con 9.000 metros cuadrados adicionales y remodelando el duty free de la terminal 1», añade Pardo. En esta última terminal está previsó abrir, en el mes de julio, un nuevo local comercial de 2.000 metros cuadrados.

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